Rượu đã trở thành thông lệ không thể thiếu trong các bữa tiệc của người Việt. Tuy nhiên, những người uống rượu thường chỉ quan tâm đến mùi vị mà ít để ý đến hàm lượng calo của nó. Vậy uống rượu có béo không? Rượu bao nhiêu calo? Cùng các chuyên gia giải đáp vấn đề này qua bài viết dưới đây.
Hàm lượng Calo trong rượu
Trong 14g rượu có chứa khoảng 100 calo. Thành phần chính trong rượu gạo là tinh bột và mỗi gam rượu có chứa khoảng 7 calo. Lượng calo trong rượu cap gấp đôi lượng calo trong tinh bột. Đối với chén chuyên dùng uống rượu sẽ chứa khoảng 20g rượu gạo, tương đương với khoảng 140 calo.
Tùy vào từng nguyên liệu lên men mà các loại rượu sẽ chứa lượng calo khác nhau. Dưới đây là hàm lượng calo ứng với 100ml từng loại rượu:
- Rượu gạo chứa khoảng 220 calo
- Rượu vang đỏ chứa khoảng 70 calo
- Rượu sâm panh chứa khoảng 126 calo
Uống rượu có béo không?
Theo các chuyên gia, giải đáp cho thắc mắc uống rượu có béo không? Câu trả lời là “CÓ”.
Khi sử dụng đồ uống có cồn sẽ kích thích cảm giác thèm ăn, từ đó mà có xu hướng ăn nhiều hơn. Đặc biệt, trong những bữa tiệc thường sẽ có rất nhiều món ăn ngon để uống rượu và những món ăn này có hàm lượng calo cao kết hợp với lượng calo có trong rượu, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng của bạn.
Bên cạnh đó, đồ uống có cồn trong rượu còn là tác nhân gây cản trở quá trình đốt cháy mỡ thừa. 20% lượng cồn khi uống rượu vào cơ thể sẽ chuyển hóa tại gan. Khi não bộ nhận ra các phụ phẩm của quá trình chuyển hóa cồn ở gan acetaldehyde, acetate đang có mặt trong cơ thể thì quá trình đốt cháy chất béo sẽ được tạm ngừng để có thể đào thải các chất này ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, trong quá trình này cơ thể còn sản sinh ra một loại chất béo khác là acetyl – 1 phụ phẩm của cồn. Vì vậy, khi uống nhiêu rượu trong một thời gian ngắn sẽ khiến lượng chất béo tích tụ trong cơ thể tăng lên nhanh chóng, từ đó khiến cân nặng tăng lên nhanh chóng, dẫn đến béo phì.
Trong rượu có chứa một lượng calo cao nhưng lại không chứa chất dinh dưỡng nên khi uống nhiều rượu khiến cơ thể nạp vào một lượng calo khổng lồ. Lúc này, cơ thể không sử dụng hết lượng calo dư thừa, chúng sẽ tồn tại trong cơ thể dưới dạng chất béo.
Đặc biệt, nếu lạm dụng uống nhiều rượu không những ảnh hưởng đến cân nặng mà còn gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe.
Rượu ảnh hưởng đến việc giảm cân của bạn ra sao?
Uống rượu có béo không? Như đã nói ở trên thì rượu có thể gây tăng cân nhanh chóng nếu như không sử dụng đúng cách và đủ liều lượng. Rượu ảnh hưởng đến việc giảm cân ra sao?
- Rượu chứa nhiều calo và không có dinh dưỡng
Để cơ thể có thể hoạt động bình thường cần phải có calo. Tuy nhiên, không phải tất cả loại calo đều giống nhau. Trong khi một số calo cung cấp dinh dưỡng có lợi thì calo trong rượu lại không có dinh dưỡng. Một số đồ uống có cồn chứa đường như cocktail hoặc rượu mạnh pha với nước ngọt. Nếu như uống quá nhiều những loại đồ uống trên thì lượng calo sẽ tăng cao, khi cơ thể nhận quá nhiều calo từ rượu sẽ tích trữ thành mỡ thừa gây tăng cân.
- Ăn uống không lành mạnh
Khi uống rượu, có thể khiế cơ thể rơi vào trạng thái ăn nhiều hơn, chọn những bữa ăn chứa nhiều dầu mỡ trong thực đơn. Nếu tiêu thụ những thực phẩm này sẽ dẫn đến tăng cân.
- Rượu làm cản trở quá trình tập luyện
Thường xuyên uống rượu khiến cơ thể cảm thấy uể oải, dễ dàng từ bỏ thói quen tâp thể dục. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tăng cân nhanh chóng.
- Rượu làm thay đổi não bộ
Theo một số nghiên cứu, ethanol kích hoạt não báo hiệu chế độ đói dẫn đến sự them ăn. Vì vậy, người uống rượu nhiều sẽ kích thích cơ thể ăn nhiều hơn, dẫn đến dư thừa cân nặng.
- Rượu ảnh hưởng đến giấc ngủ
Nghiên cứu cho thấy, rượu có thể làm tăng thời gian thức trong chu kỳ giấc ngủ. Thiếu ngủ, ngủ không ngon giấc cũng có thê làm mất cân bằng hormone cơ thể liên quan đến việc no, đói và dự trữ năng lượng.
Tác hại của rượu đối với cơ thể
Rượu gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe, cụ thể:
- Rượu làm tăng nguy cơ xơ gan
Gan là cơ quan giúp phân hủy và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bao gồm cả rượu. Uống rượu mãn tính có thể cản trở quá trình này. Nó cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm gan mãn tính. Sẹo do viêm này gây ra được gọi là xơ gan. Sự hình thành các mô sẹo dần dần phá hủy gan. Khi gan ngày càng bị tổn thương, cơ quan này ngày càng khó đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
- Đường huyết không ổn định
Tuyến tụy có nhiệm vụ tiết ra insulin và glucagon. Lượng đường trong máu thấp được gọi là hạ đường huyết khi tuyến tụy và gan của bạn không hoạt động bình thường. Tuyến tụy bị tổn thương cũng ngăn cơ thể sản xuất đủ insulin để sử dụng đường. Điều này có thể dẫn đến tăng huyết áp do lượng đường trong máu tăng đột ngột.
- Anh hưởng đến hệ thống miễn dịch
Uống quá nhiều rượu có thể có nhiều tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch. Điều này khiến cơ thể khó chống lại vi rút.
Đặc biệt, những người uống nhiều rượu trong thời gian dài cũng có khả năng bị viêm phổi cao hơn so với những người không uống rượu. Có khoảng 10% ca bệnh lao trên toàn thế giới có liên quan đến rượu. Mặt khác, rượu cũng chính là nguyên nhân gây ung thư.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản và khả năng sinh lý
Uống nhiều rượu chính là nguyên nhân dẫn đến rối loạn cương dương ở nam giới. Rượu làm cản trở việc sản xuất hormone sinh dục, từ đó làm giảm ham muốn tình dục.
Phụ nữ mang thai uống rượu còn có nguy cơ gây dị tật thai hoặc thậm chí là sảy thai.
- Nguy hiểm cho hệ tuần hoàn
Rượu ảnh hưởng trực tiếp đến tim, phổi. Những người uống rượu nhiều có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch cao hơn so với những người không uống. Các biến chứng hệ tuần hoàn khi uống rượu như:
- Cao huyết áp
- Đau tim
- Suy tim
- Máu khó lưu thông
- Nhịp tim không đều
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Rượu sẽ không ảnh hưởng ngay lập tức đến hệ tiêu hóa nhưng khi uống nhiều sẽ thấy những tác hại rõ rệt. Uống nhiều rượu có thể làm hỏng các mô trong đường tiêu hóa, ngăn đường ruột tiêu hóa thức ăn và gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Những loại rượu không gây tăng cân
Như đã tìm hiểu, rượu là chất kích thích có khả năng tăng cân cao. Tuy nhiên, có một số loại rượu hỗ trợ giảm cân hiệu quả do hàm lượng calo thấp. Một số loại rượu không gây tăng cân phải kể đến:
Rượu vang giảm cân hiệu quả
Nói đến uống rượu để giảm cân thì rượu vang là một trong những cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Rượu có tác dụng thúc đẩy hệ tuần hoàn và rất hiệu quả để tắm, giảm cân, thư giãn.
Rượu vang được chiết xuất với thành phần chính là nho, từ lâu nhiều chị em phụ nữ đã ưa chuộng và sử dụng nho để giảm cân, do đó uống rượu vang không gây béo bụng mà còn giảm cân rất hiệu quả.
Uống rượu trước khi ngủ có hại cho sức khỏe; nhưng uống một chút rượu vào buổi tối có thể giúp bạn ngủ sâu và ngon hơn. Cơ thể sẽ hoạt động bình thường mà không cần sạc lại.
Uống rượu bưởi giảm cân
Như chúng ta đã biết bưởi có tác dụng giảm béo, tiêu mỡ vùng bụng rất hiệu quả, rượu chiết xuất từ bưởi cũng có tác dụng giảm cân tương tự. Rượu bưởi như một vị thuốc tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, nhuận tràng,…
Ngoài ra người ta còn phát hiện ra rượu bưởi giúp công dụng làm tan mỡ bụng, giúp giảm cân nhanh chóng; trả lại một vóc dáng thon gọn, săn chắc.
Rượu gừng hỗ trợ giảm cân
Gừng là một trong những nguyên liệu quen thuộc được sử dụng nhiều trong các món ăn. Ngoài công dụng kích thích vị giác thì gừng có tính nóng, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt là làm giảm mỡ bụng nhanh chóng, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Khi ngân rượu cùng với gừng có thể giúp chúng phát huy tác dụng mạnh mẽ. Rượu gừng được sử dụng nhe một loại thuốc massage giúp thân hình thon gọn nhanh chóng.
Những loại rượu không nên uống khi giảm cân
Rượu vang chưng cất và lên men tinh bột chứa nhiều calo và protein. Do đó, nếu uống hoặc ăn những loại rượu này không những không giảm được cân mà còn khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Rượu nếp
Theo nghiên cứu, rượu nếp cẩm là loại rượu có thể làm tăng cân, béo phì vì chứa nhiều calo. Có bao nhiêu calo trong rượu gạo? Người ta đã đưa ra kết quả của cuộc nghiên cứu: 100 gam gạo nếp chứa 357 calo, đây là một con số khá cao. Thực tế, cơm rượu nếp hay cơm rượu rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm một số chất như gluxit, protein; lipit; muối khoáng; vitamin B và chất xơ. Đây đều là những chất rất cần thiết cho cơ thể, nhưng lại là thành phần khiến bạn tăng cân không kiểm soát.
Rượu trắng.
Giống như rượu gạo nếp, rượu gạo có hàm lượng calo khá cao. Rượu trắng, được lên men và chưng cất từ gạo; là một loại đồ uống có cồn giúp bạn giảm cân.
Tuy nhiên, nếu bạn kết hợp với các nguyên liệu khác như tỏi, bưởi, gừng, … là trở thành những thức uống giúp đánh bay mỡ thừa trong cơ thể một cách hiệu quả.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và giúp quá trình giảm cân hiệu quả; bạn nên sử dụng rượu với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Tốt nhất nên hạn chế tối đa việc uống rượu để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc uống rượu có béo không, từ đó có thể điều chỉnh, cân đối thực đơn giảm cân cho phù hợp, an toàn, nhanh chóng lấy lại vóc dáng cân đối. Nếu như còn bất kỳ vấn đề nào khác về sức khỏe cần tư vấn hãy gọi đến số điện thoại: 0338.12.14.12 hoặc Chat trực tuyến để được các chuyên gia hỗ trợ miễn phí.
