Sau sinh nên ăn gì là câu hỏi được chia sẻ rất nhiều trên các diễn đàn, mạng sức khỏe. Như bạn đã biết, sau sinh, bên cạnh vấn đề chăm sóc sức khỏe mẹ và bé; điều mà mọi người đặc biệt quan tâm đó là; chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp mẹ nhanh phục hồi sức khỏe; đồng thời tăng nguồn dưỡng chất tối ưu cho nguồn sữa nuôi dưỡng bé phát triển tốt nhất trong giai đoạn đầu đời.
Sau quãng thời gian 9 tháng 10 ngày mang thai; đặc biệt sau quá trình vượt cạn, người phụ nữ cần có chế độ nghỉ ngơi và chăm sóc đặc biệt. Theo kinh nghiệm từ xa xưa; sau khi sinh phụ nữ cần kiêng rất nhiều món ăn, thực phẩm tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên, xét theo y học hiện đại, chuyên gia và bác sĩ cho rằng; phụ nữ sau khi sinh không nhất thiết phải kiêng cữ quá nhiều; cần ăn đa dạng các nguồn thực phẩm để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe thời điểm này.
Vậy, sau sinh nên ăn gì?
Bác sĩ Hà Thị Huệ- CKI-Sản phụ khoa tại phòng khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế cho biết: sau khi sinh; người mẹ thường mất rất nhiều sức lực cần được bồi bổ cơ thể hơn bình thường. Đặc biệt sau khi sinh em bé sữa mẹ là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ sơ sinh; do đó trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn là tốt nhất. Tuy nhiên, muốn làm được điều này, bên cạnh sự hồi phục sức khỏe; mẹ cần được chăm sóc trong chế độ ăn uống đủ chất; các món ăn đa dạng nhất.
Những món mẹ nên ưu tiên sau sinh
Trong khoảng 2-3 ngày sau khi sinh; khi sức khỏe còn yếu và hệ tiêu hóa có thể chưa hoạt động đúng với chức năng của nó; sản phụ nên ăn các loại thức ăn nhẹ lỏng dễ tiêu như cháo, súp;…cùng với đó có thể ưu tiên các món canh gà; canh xương dinh dưỡng và không nhất thiết phải ăn quá nhiều thức ăn nhiều mỡ như móng giò…
Để đảm bảo dinh dưỡng tối ưu nhất, người mẹ cần nạp đủ các dưỡng chất từ nhóm protein; chất béo, vitamin, khoáng chất, đường, nước… trong đồ ăn phối hợp hài hòa và đa dạng thêm cả phần ăn thô một cách hợp lý.
Mỗi ngày mẹ có thể chia nhỏ các bữa ăn đến 5-6 bữa bao gồm cả bữa ăn chính và bữa ăn phụ. Đối với những mẹ sinh thường hầu như phải rạch tầng sinh môn và khâu phần này. Vì thế, thức ăn nên hạn chế loại nhiều bã. Đối với mẹ mổ đẻ, khoảng 24h sau khi mổ đẻ chức năng tiêu hóa và đường ruột đã ổn định; nên mẹ có thể ăn chế độ ăn từ lỏng đến đặc.
Dưới đây là nhóm thực phẩm, đồ ăn mà mẹ sau khi sinh có thể tham khảo như sau:
- Ngũ cốc: bạn nên chọn loại bánh mì, gạo hạt; gạo lứt cung cấp nhóm tinh bột và dinh dưỡng cho sức khỏe sau khi sinh. Theo đó, cơm trắng, cháo gạo, bánh mì nguyên hạt…là những lựa chọn hoàn hảo cho mẹ.
- Nhóm protein: thực phẩm từ thịt, cá, hải sản, trứng và các loại đậu nành là sự lựa chọn dinh dưỡng cho nhóm chất béo giàu protein hồi phục sau khi sinh.
- Canxi: sữa bột, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua…mẹ sau khi sinh hoàn toàn có thể sử dụng. Theo khuyến cáo, mẹ sau khi sinh nên dùng 2-3 ly sữa mỗi ngày đủ cung cấp cho cơ thể.
- Sắt: cung cấp tạo máu cho cơ thể giúp hồi phục sức khỏe một cách tốt nhất. Nhóm thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn nạc hay các loại thịt gia cầm như thịt gà, thịt vịt, thịt ngan;…mẹ sau khi sinh nên bồi bổ.
- Rau xanh: giàu chất xơ, các loại rau ngót, rau cải, rau lang,…mẹ nên bổ sung đa dạng sau khi sinh.
- Nhóm hoa quả tươi: các loại hoa quả tươi như cam, xoài, táo, dưa hấu,….mẹ nên bổ sung sau khi sinh.
- Nước: bao gồm nước lọc uống ít nhất 2 lít/ngày. Ngoài ra mẹ có thể bổ sung thêm nước ép trái cây, nước ép hoa quả….
- Ưu tiên các món ăn lợi sữa như: gà ác tiềm thuốc bắc, cơm nếp thịt gà, thịt nạc rang gừng, móng giò hầm đu đủ;…là nhóm thực phẩm nhiều dinh dưỡng cho sữa mẹ. Tuy nhiên, chú ý không nhất thiết phải ăn liên tục; ăn quá nhiều sẽ dẫn tới dư thừa chất gây tăng cân ở mẹ sau khi sinh mất kiểm soát.
Những món gì nên kiêng, không nên ăn sau khi sinh
Theo khuyến cáo từ bác sĩ, mẹ nên ăn uống đa dạng. Chú ý đối với một số loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm, cá thu;…mẹ chưa nên ăn thời điểm này. Bên cạnh đó, những món đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, các loại đồ uống có cồn, có gas có chứa cafein; mẹ không nên sử dụng trong thời điểm này, đặc biệt là rượu, bia, thuốc lá, đồ uống có chứa chất gây nghiện.
Ngoài ra, mẹ không nên ăn đồ ăn đông lạnh, chưa chế biến chín; không ăn đồ tái sống và cần kiêng đồ ăn cay nóng không tốt cho sức khỏe.
Lưu ý nên bổ sung nhóm vitamin và dưỡng chất
Thực chất, nhu cầu vitamin và khoáng chất đa dạng cho mẹ sau khi sinh là rất lớn. Chính vì thế, có thể những đồ ăn; thức uống hàng ngày không đủ nhu cầu dưỡng chất cho sữa mẹ. Chính vì thế, sau khi sinh mẹ sẽ được bác sĩ kê các loại thuốc chống viêm, thuốc bổ, vitamin tổng hợp;…mẹ nên dùng thuốc đúng và đủ liều theo khuyến cáo của bác sĩ chuyên khoa.
Chú ý: sau khi sinh, cơ thể mẹ rất yếu cần có sự hỗ trợ chăm sóc từ người thân. Thời điểm này sản dịch xuất hiện nhiều; mẹ cần chú ý vệ sinh sạch sẽ để tránh hiện tượng viêm nhiễm sau khi sinh. Trường hợp có bất kỳ sự bất thường nào hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn; hoặc đến cơ sở y tế để được thăm khám hỗ trợ.
Ngoài ra, chú ý rằng sau khi sinh bên cạnh sức khỏe đi xuống, kèm theo đó là tâm lý thay đổi. Vì thế, mẹ cần được chăm sóc một cách tốt nhất không chỉ trong chế độ ăn mà cả tinh thần, giúp mẹ tránh hiện tượng trầm cảm sau khi sinh.
Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được sau sinh nên ăn gì. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột tại phần CHAT VỚI BÁC SĨ hoặc nhận tư vấn qua hotline: 0338.12.14.12 bên dưới bài viết để được giải đáp rõ hơn.
Chúc mẹ và bé có một sức khỏe tốt nhất!
