Ăn nhãn có béo không? Nhãn là một trong những loại quả phổ biến được trồng rất nhiều tại nước ta, đặc biệt những vùng nông thôn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng có trong quả nhãn như thế nào? nhãn có béo không? những trường hợp nào không nên ăn nhãn thì không phải ai cũng biết rõ. Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ có trong nội dung bài viết dưới đây.

Nhãn là một trong những loại cây lâu năm được trồng lấy quả. Hiện ở nước ta nhãn được trồng phổ biến khắp đất nước từ Bắc vào nam với hiệu quả kinh tế cao. Nhãn được phân tích với ý nghĩa “mắt rồng” vì hạt nhãn bóng đen, loại cây này có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Nhãn vốn là cây ăn quả có nhiều tán rộng, quả nhãn tròn và có màu vàng xám. Mùa nhãn vào tháng 7, 8 loại cây này chịu rét tương đối tốt. Nhãn vốn nhiều cành nhánh nên những cây nhãn càng lớn thường sẽ có rất nhiều quả nhãn. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nhãn khác nhau nổi tiếng khác nhau mà người dùng có thể lựa chọn thưởng thức.

Tuy nhiên, mọi người thường sẽ chỉ chú ý đến hương vị thơm ngon, ngọn, giá trị áp dụng của loại quả này trong đời sống mà ít ai biết được nhãn có béo không. Ăn nhãn đúng cách như thế nào.

Nhãn bao nhiêu calo?

Đối với nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ mong muốn biết được hàm lượng calo có trong nhãn. Từ đó có sự điều chỉnh trong chế độ dinh dưỡng thế nào cho phù hợp, tránh tình trạng tăng cân quá mức.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi loại nhãn khác nhau sẽ có hàm lượng calo có sự chênh lệch. Tuy nhiên, thông thường, trong 100g nhãn có chứa khoảng 48 calo. Trong 100g nhãn sấy có chứa khoảng 80 calo. Ngoài ra, nhãn còn chứa một số chất khác như:

• Carbs: 15.14gr
• Chất xơ: 1.1gr
• Chất đạm: 1.31gr
• Vitamin C: 84mg
• Vitamin B2: 0.14mg
• Vitamin B1: 0.03mg
• Vitamin B3: 0.3mg

Ngoài ra, trong nhãn còn có một số loại khoáng chất khác tốt cho sức khỏe như: 0.17mg đồng, 1mg canxi, 266mg kali, 21mg phốt pho, 10mg magie,…..Theo đánh giá từ chuyên gia, ăn nhãn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như sau:

• Cải thiện tuần hoàn máu: Nếu như bạn thường xuyên ăn nhãn sẽ có thể giúp cho khả năng hấp thụ sắt được tốt hơn. Hiệu quả giúp ngăn chặn nguy cơ bị thiếu máu. Từ đó ngăn chặn đau đầu, chóng mặt….Bên cạnh đó, ăn nhãn khoa học còn mang lại tác dụng cho hệ thần kinh, tim mạch khỏe mạnh hơn.
• Cung cấp hàm lượng lớn vitamin C cho cơ thể: Nhãn là một trong những loại trái cây có thể giúp cho cơ thể bạn cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào nhất. Hiệu quả quá trình chữa lành vết thương đồng thời sản sinh ra một số chất có tác dụng với hầu hết các cơ quan trong cơ thể.
• Bổ sung năng lượng dồi dào: Nếu như bạn ăn nhãn thường xuyên sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể, chống lại căng thẳng, mệt mỏi hoặc cải thiện trí nhớ, giúp ăn ngon, ngủ tốt, cải thiện sức khỏe.

Ăn nhãn có béo không?

Đối với vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: mặc dù không nhiều calo nhưng nếu bạn ăn nhiều nhãn có thể gây béo. Bởi, một ngày một người trưởng thành chỉ cần khoảng 1800-2000 calo sẽ đủ năng lượng cho cơ thể. Như vậy, nếu như chia 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa ăn cần 667 calo.

So sánh mức năng lượng này với năng lượng có trong quả nhãn có thể dễ dàng nhận thấy rằng, trong nhãn có chứa mức năng lượng chỉ khoảng 48 calo/100g. Nếu bạn ăn đến 1-2kg nhãn sẽ tương đương với hàm lượng calo khoảng 480- 560 calo. Với mức năng lượng cao như vậy cộng thêm bữa ăn chính với các loại thực phẩm khác có thể khiến bạn dễ dàng bị béo.

Nhưng nếu như bạn ăn nhãn với hàm lượng nhỏ hơn, chỉ khoảng 200g tương đương với năng lượng 96 calo. Cộng với dinh dưỡng trong bữa ăn chính khoảng 500-550 calo thì có thể an tâm rằng ăn nhãn sẽ không béo.

Ăn nhãn có giảm cân không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn áp dụng cách ăn nhãn phù hợp sẽ có thể bổ trợ giúp giảm cân tốt. Đối với những người muốn giảm cân có thể lựa chọn nhãn thay thế cho những món ăn phụ có chứa hàm lượng calo cao. Từ đó có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng hoàn hảo nhất.

Để làm được điều này, bạn cần ghi nhớ nguyên tắc 1 ngày chỉ ăn 1 lần nhãn với hàm lượng khoảng 100-200g là đủ. Bên cạnh đó cần bổ sung thêm các loại dinh dưỡng có trong thực phẩm khác với nguồn chất đạm, chất xơ…cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng thiết yếu.

Đặc biệt, với lợi ích giảm cân, nhãn được đánh giá cao, bởi loại quả này có chứa thành phần chất béo bão hòa với lượng cholesterol không khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin C khá cao, nhãn có thể mang lại hiệu quả chuyển hóa năng lượng, ngăn chặn tình trạng tích tụ lượng mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt.

• Ăn xoài có béo không?
• Penirum A+ có tốt không?

Ăn nhãn có nóng không?

Ngoài những câu hỏi về nhãn có béo không, hàm lượng calo có trong nhãn như thế nào, nhiều người đặt ra câu hỏi ăn nhãn có gây nóng trong người hay không?

Xét theo y học cổ truyền, nhãn là một loại quả có vị ngọt, tính ấm nên mang lại nhiều tác dụng tốt. Đặc biệt có thể cải thiện trí nhớ, phục hồi thể trạng cơ thể, chống mệt mỏi, mất ngủ…thậm chí có những trường hợp sử dụng nhãn có thể điều trị mụn nhọt….

Về y học hiện đại nghiên cứu trong nhãn có nhiều thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Mặc dù vậy ăn nhãn nhiều có thể gây nóng trong người, khiến cho cơ thể khó chịu, mẩn ngứa hay một số phản ứng phụ khoa.

Đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn nhãn để phòng tránh đau bụng, xuất huyết gây nên những nguy hiểm cho mẹ và em bé.

Những lưu ý khi ăn nhãn

Để ăn nhãn mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, bạn cần phải chú ý đến một số điều dưới đây:

Nếu như có dấu hiệu nổi mề đay, dị ứng hay mẩn ngứa khi ăn nhãn cần dừng ngay ăn loại quả này. Mặc dù hiện nay chưa có nghiên cứu cụ thể nào chứng minh những tác dụng phụ của nhãn. Nhưng thực tế vẫn có một số người dị ứng với loại quả này.

Bên cạnh đó, nhãn có chứa hàm lượng đường và carbs khá cao. Do đó, để tránh tăng lượng đường trong máu bạn nên kiểm soát khi ăn loại quả này. Đặc biệt nếu mắc bệnh tiểu đường hay có nguy cơ cao mắc bệnh cần tránh ăn nhãn.

Ngoài ra, lưu ý với bạn rằng cho dù tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần kiểm soát trọng lượng nhãn sẽ ăn. Một tuần chỉ nên ăn nhãn 1-2 lần và mỗi lần không quá 200g là đủ.

Những trường hợp nào không nên ăn nhãn?

Theo thống kê, nếu như bạn thuộc nhóm những trường hợp sau đây không nên ăn nhãn, như sau:

• Trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh: thuộc nhóm đối tượng đầu tiên không nên ăn nhãn. Bởi trẻ nhỏ độ tuổi này chưa phát triển toàn diện về cả hàm và răng. Ngoài ra, trẻ chưa ý thức được món ăn này cần phải nhai kỹ hay cần bỏ hạt. Điều này dẫn tới tình trạng dễ bị hóc. Do đó không nên ăn nhãn.
• Những người cao huyết áp hoặc đang bị gan nhiễm mỡ: Nhãn vốn có tính nóng. Nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong người đột ngột đồng thời gia tăng áp lực lên hệ hô hấp và tim mạch. Là nguyên nhân khiến huyết áp tăng bạn cần thận trọng.
• Những người béo phì: Đối với những người có cơ địa béo phì một cách quá mức tốt nhất không nên hoặc hạn chế ăn nhãn. Bởi trong nhãn có nhiều đường khi nạp vào cơ thể người béo phì sẽ không kịp chuyển hóa năng lượng. Điều này khiến cho cơ thể tích tụ lượng mỡ thừa gây nên béo phì.
• Đối với phụ nữ mang thai: vì nhãn có tính nóng nên mẹ bầu hạn chế ăn nhãn trong thai kỳ. Bởi, phụ nữ mang thai dễ mắc tình trạng táo bón, …thậm chí nếu ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng tới thai kỳ.

Cách chế biến các món ăn giảm cân từ nhãn

Ngoài ăn nhãn trực tiếp, bạn có thể chế biến với nhiều cách khác nhau, có thể tham khảo một số món ăn dưới đây:

Chè long nhãn hạt sen

Là một trong những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nhãn có vị ngọt thanh nhưng nếu kết hợp với hạt sen có thể tạo thành hương vị hấp dẫn. Bạn có thể thực hiện món ăn này như sau:

• -Bạn lột nhãn và tách lấy phần thịt, hạt sen tách vỏ và rửa thật sạch. Sau đó cho thêm nước lọc vào nồi và cho hạt sen vào đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi chín.
• Tiếp theo, bạn cho táo đỏ và long nhãn vào nấu chừng 5 phút là có thể thưởng thức rồi. Đây là một trong những cách nấu chè long nhãn mà nhiều người yêu thích lựa chọn không làm bạn tăng cân.

Ngoài ra, còn một số món ăn từ nhãn giúp bạn giảm cân như: ức gà hầm long nhãn….bạn có thể tham khảo.

Sữa chua dầm trái cây và nhãn

Bạn cần chuẩn bị 1 lọ sữa tươi không đường, một ít nhãn, chuối, thanh long và đá bào. Thực hiện rất đơn giản, bạn gọt sạch tất cả những nguyên liệu này, nhãn tách lấy thịt.

Sau đó, cho các loại hoa quả đã gọt sẵn vào cốc lớn gồm thanh long, chuối, nhãn, sữa không đường trộn đều là có thể thưởng thức rồi.

Những chú ý khi ăn nhãn để không bị tăng cân

Nếu bạn là người yêu thích ăn nhãn, cần chú ý cách ăn để không tăng cân như sau:

• Không nên ăn quá 300g nhãn một lần ăn
• Đối với nhãn khô thì chỉ cần ăn 50-100g là đủ
• 1 tuần không ăn quá 2 lần nhãn
• Bổ sung đa dạng các loại trái cây khác nhau tốt cho sức khỏe, ưu tiên lựa chọn trái cây có tính mát.
• Nên kết hợp chế độ dinh dưỡng, chế độ luyện tập phù hợp nhất

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được ăn nhãn có béo không. Nếu bạn còn có thắc mắc, bạn có thể nhấp chuột Chat trực tuyến hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp rõ hơn.