Lạc là một loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt, vừa tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm. Không chỉ có hương vị thơm ngon, ngọt bùi mà lạc còn chứa rất dưỡng chất quý giá có lợi cho sức khỏe. Vậy lạc có chứa bao nhiêu calo? Ăn lạc có béo không? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có lời giải đáp về vấn đề này !

Calo có trong các loại lạc?

Lạc là một loại thực phẩm quen thuộc đối với người Việt, không chỉ thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình mà loại hạt này còn được chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon như: lạc rang ngũ vị, lạc ngào đường, lạc chiên giòn, lạc cháy tỏi,…Tuy nhiên, chính hương vị thơm ngon, béo bùi đặc trưng của hạt lạc mà có rất nhiều người, đặc biệt là những người đang gặp vấn đề về cân nặng băn khoăn, lo lắng không biết lạc có bao nhiêu calo? Ăn lạc có béo không?

Giải đáp về vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Trong 100 gram lạc có chứa đến 567 calo. Có thể thấy, lượng calo trong loại hạt này khá cao, gần như cao nhất trong tất cả những loại đậu. Do đó, việc ăn lạc sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày. Không chỉ có hàm lượng calo cao, lạc còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất xơ, đường, nước, carbohydrate, các chất béo lành mạnh,…

Tùy vào cách chế biến mà lượng calo có trong món ăn này sẽ có sự thay đổi.

Lạc rang bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g lạc rang (không tẩm gia vị) sẽ có chứa khoảng 580 calo. Có thể thấy hàm lượng calo khi chế biến lạc rang đã tăng hơn một chút so với lạc sống.

Lạc luộc bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia cho biết, khi luộc hoặc hấp lạc vì không bỏ bất kỳ gia vị nào nên hàm lượng calo trong lạc luộc sẽ chứa khoảng 500-550 calo, nếu bỏ thêm muối thì calo sẽ tăng lên.

Kẹo lạc có chứa bao nhiêu calo ?

Trong quá trình chế biến kẹo lạc, người ta sẽ bỏ thêm một số lượng lớn đường và mạch nha để tạo hương vị thơm ngon, ngọt đậm cho món ăn này. Do đó mà lượng calo có trong kẹo lạc sẽ nhiều hơn đáng kể so với lạc sống, lên đến 600 calo/100 g.

Giá trị dinh dưỡng của lạc ?

Lạc được biến đến là một loại hạt giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người.  Nó là một nguồn cung cấp protein, chất béo và chất xơ dồi dào cho cơ thể con người. Phần lớn chất béo trong lạc đều là những chất béo tốt, giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa các bệnh lý tại tim mạch, tiểu đường,…

Ngoài ra, hạt lạc còn có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như:

• Biotin (vitamin H): Giúp tóc và móng chắc khỏe, bảo vệ não bộ.
• Đồng: Giúp chuyển hóa chất béo, sắt, cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh.
• Photpho: Duy trì hệ xương khớp chắc khỏe, tăng cường sức mạnh của cơ bắp và điều hòa nhịp tim.
• Magie: Tăng cường sự chắc khỏe của hệ xương, điều hòa huyết áp.
• Vitamin B3: Giúp điều hòa mức cholesterol, ngăn ngừa các bệnh lý tại tim mạch và huyết áp liên quan, tăng cường chức năng của não.
• Vitamin B9 (hay axit folic): Ngăn ngừa một số bệnh ung thư, các bệnh lý tại tim mạch và đột quỵ.
• Vitamin E: Làm đẹp da, ngăn ngừa các bệnh lý tại tim mạch, hỗ trợ cải thiện thị lực.
• Vitamin B1 (hay Thiamin): Hỗ trợ quá trình chuyển hóa glucose, giúp ổn định các chức năng tim mạch, cơ bắp và hệ thần kinh.

Ăn lạc có béo không?

Ăn lạc có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Việc ăn lạc có béo lên không sẽ phụ thuộc vào số lượng và cách ăn của bạn.

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WTO) đã chỉ ra: Mỗi ngày một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo để duy trì hoạt động thường ngày. Trong khi đó, trong 100 g lạc lại có chứa đến 567 calo. Có thể thấy lượng calo này là khá cao, chiếm đến 1/4 nhu cầu calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Do đó, nếu các bạn ăn quá nhiều lạc thì việc tăng cân, béo phì là hoàn toàn có thể xảy ra.

Tuy nhiên, nếu các bạn ăn lạc với một lượng vừa phải, kết hợp với việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và tích cực tập luyện thể dục thể thao thường xuyên thì hoàn toàn sẽ không bị béo lên. Thậm chí, có một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: Việc ăn lạc đúng cách còn có thể giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Tác dụng giảm cân của lạc có được là do một số yếu tố dưới đây:

• Tạo cảm giác no lâu: Trong lạc có chứa một hàm lượng lớn chất xơ và protein, giúp tạo cảm giác no lâu. Từ đó, hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, duy trì cân nặng hợp lý.

• Làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể: Các thành phần chất đạm và chất bẽo không bão hòa có trong lạc sẽ thúc đẩy quá trình tiêu thụ năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy nhiều mỡ thừa, đồng thời hạn chế tình trạng tích tụ chất béo.

Không chỉ có tác dụng cải thiện cân nặng, giữ gìn vóc dáng mà lạc còn mang lại nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe như:

• Giúp làn da trở nên căng bóng, mịn màng.
• Tăng cường chức năng của não bộ, cải thiện trí nhớ.
• Phòng ngừa các bệnh ung thư.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Làm giảm mệt mỏi, căng thẳng.

Ăn lạc luộc có béo không?

Câu trả lời là: “ Không” nếu các bạn biết ăn lạc luộc với một mức độ vừa phải. Thậm chí việc ăn lạc luộc có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Điều này có được là do hàm lượng chất xơ và protein có trong lạc luộc sẽ khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Cảm giác thèm ăn vì thế mà được kiểm soát, từ đó làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả.

Ngoài ra, lạc luộc còn có chứa rất chất béo không bão hòa, giúp cải thiện sức khỏe của hệ tim mạch và ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa.

Ăn lạc rang có béo không?

Cũng giống như lạc luộc, món lạc rang tuy là có chứa nhiều calo nhưng nếu chúng ta sử dụng đúng cách với một lượng vừa đủ, thì nó còn có thể giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng rất tốt.

Các bạn cũng có thể sử dụng lạc rang như một món ăn vặt để duy trì cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc nạp các loại thực phẩm trong bữa ăn chính. Từ đó, góp phần giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả, nhanh chóng.

• Ăn khế có béo không?

Tiêu thụ hàm lượng lạc bao nhiêu để không gây béo?

Trên thực tế, việc xác định hàm lượng thực phẩm ăn vào bao nhiêu để không bị béo là rất khó. Bởi điều này còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như: thể trạng cơ địa, sự trao đổi chất và thói quen sinh hoạt của từng người.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Một người trường thành chỉ cần tiêu thụ 30 gram lạc là đã đủ đáp ứng 1/4 nhu cầu vitamin, khoáng chất và protein cần thiết mỗi ngày rồi. Ngoài ra, các bạn cần phải lưu ý nên tránh ăn món lạc rang muối hay có các chất phụ gia khác. Bởi chúng có chứa một lượng lớn dầu mỡ, nên sẽ có thể gây tăng cân.

Các cách giảm cân hiệu quả từ lạc

Dưới đây là một số cách giảm cân với lạc hiệu quả mà các bạn có thể tham khảo:

• Ăn bơ lạc: Việc ăn bơ lạc với một liều lượng hợp lý sẽ hoàn toàn không gây tăng cân, béo phì. Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

• Ăn sinh tố chuối đậu phộng giảm béo: Chuối là loại trái cây giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm béo hiệu quả. Còn lạc tuy là có chứa nhiều calo nhưng lại có khả năng làm tăng tốc độ trao đổi chất, giúp thúc đẩy cơ thể đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Sự kết hợp giữa chuối và lạc không chỉ mang lại một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả.

• Uống sữa đậu phộng: Món sữa này rất dễ làm, thơm ngon, không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân vô cùng tốt.

Cần lưu ý gì khi sử dụng lạc để giảm cân

Khi sử dụng lạc để giảm cân, các bạn cần phải lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Nên ăn lạc với một lượng hợp lý, chỉ khoảng 30g mỗi ngày (tương đương với khoảng 25 hạt lạc), không nên ăn quá nhiều.
• Hạn chế việc bỏ thêm các loại gia vị trong quá trình chế biến lạc. Điều này sẽ giúp làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Các bạn có thể sử dụng lạc để xay sinh tố cùng với các loại rau, củ, quả để tạo ra một món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng.
• Cần phải chọn mua lạc cẩn thận, kỹ càng, tránh chọn những hạt lạc bị đổi màu. Bởi rất có thể chúng đã bị nhiễm nấm aflatoxin, nếu ăn phải thì có thể gây tổn thương gan, thậm chí có thể dẫn đến suy gan, ung thư gan vô cùng nguy hiểm.
• Không nên ăn lạc khi bụng đang đói, bởi điều này có thể gây đầy hơi, khó tiêu.
• Đối với những người đang mắc bệnh gout, tiểu đường, cao huyết áp, tiêu hóa kém, rối loạn mỡ máu hay đang bị nóng trong, nổi mụn thì không nên ăn lạc. Bởi loại thực phẩm này có thể sẽ khiến cho bệnh tình tiến triển trầm trọng hơn, gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
• Khi ăn lạc, thì các bạn hãy chú ý ăn chậm, nhai kỹ để có thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất có trong lạc luộc, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng, trơn tru hơn.

Trên đây là những giải đáp về vấn đề ăn lạc có béo không. Mong rằng qua bài viết này, các bạn có thể tự xây dựng cho mình thực đơn ăn kiêng giảm cân phù hợp. Mọi băn khoăn về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn TẠI ĐÂY hoặc gọi đến số 0338.12.14.12 để được giải đáp và tư vấn sớm nhất.